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Rezept (kochen): Spaghetti a la Tami

Spaghetti a la Tami

Während in Deutschland heute ein Feiertag ist/war, ist in Österreich ein ganz normaler Arbeitstag. Aber: es ist ein toller Tag! Selten gab es so schöne und auch warme Herbsttage. Wäre da nicht das bunte Laub auf den Wiesen und Straßen, wäre der Tag beinahe als Sommertag durchgegangen – vor allem auch wegen den Temperaturen! Leider ist es aber sicher, dass solche Tage in den nächsten Wochen und Monaten wieder weniger werden. Darum habe ich beschlossen, das aufkommende Summer-Feeling mit einer Portion Spaghetti zu „zelebrieren“ und in Gedanken den nächsten Urlaub im Süden zu planen. Recht viel Zeit blieb mir beim Planen allerdings nicht, denn das folgende Rezept ist wirklich ein Blitzrezept mit wenig Zutaten. Also bitteschön, dass Rezept: Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten für eine Portion 1 Portion Spaghetti (= kommt drauf an, wie groß der Hunger ist) Olivenöl 1/2 Zwiebel 1-2 Zehen Knoblauch 1-3 Tomaten (je nach Größe und auch Hunger) 1 Mozarella 1 Hand Rucolla Frische Kräuter Salz und Pfeffer 1 Prise Muskatnuss Kochutensilien ein großer Topf, Schneidebrett, Messer, Pfanne, Kochlöffel Zubereitung In einem …