21 Jul
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Beim “Schlagen” wird Luft in flüßige/weiche Lebensmittel eingearbeitet. Dadurch wird die Flüßigkeit steif bzw.schaumig. Angewendet wird das zum Beispiel bei Sahne und Butter. Dazu verwendet man entweder einenelektrischen Mixer oder einen Schneebesen.
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Mein Name ist Tamara und ich bin Studentin in Wien. Als Technikerin war ich lange Zeit der Meinung, dass ich nicht kochen können muss. Bis ich von zu Hause auszog und über 300km weit entfernt von Mama's guter Küche mein Studium begann. Hier gibt es meine Rezepte die jeder einfach und schnell selbst kochen und backen kann.
An einem Silvesterabend wieder der übliche Vorsatz: weniger Süßigkeiten naschen. Um Mitternacht klopften dann zwei kleine Cupcakes an meine Tür, die mich im neuen Jahr begleiten wollen. Schicksal?
Hello Cupcake, welcome home Marvin & finn!
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