Monate: Dezember 2013

Kochen mit Trünkel

Trünkel hat mich vergangene Woche zu einem Kochworkshop mit dem Spitzenkoch Markus Trocki eingeladen. Leider habe ich die Vorspeise verpasst, dafür durfte ich aber beim Hauptgang mit dabei sein. Während es sehr viele Informationen rund um Fleisch gab, hat der Koch unser essen gezaubert (und wir Foodblogger fleißig geknippst – welch Überraschung ;-)) Das Menü: Vorspeise: verschiedene Steaks – Kostprobe Hauptgang: Steak mit Blunze in Kohl gewickelt, Kartoffelpüree und Tomaten Chutney Dessert: Käse mit frischem Brot Meine Impressionen: